ย่ำเท็กซัสดูวัวงานฮูสตัน ตอนที่ 3
ย่ำเท็กซัสดูวัวงานฮูสตัน ตอนที่3 “บีฟมาสเตอร์ เนื้อๆเน้นๆ มองเห็นกำไร”
สวัสดีครับ ฉบับนี้ยังคงเป็นเรื่องราวของ Beefmasters อีกเช่นเคยเพราะคณะเรายังคงอยู่ที่บ้านของคุณ Doyle Sanders ยังมีการบรรยายให้เราฟังอีกพอสมควร จากนั้นก็ตามไปดูวัวเจ้าเนื้อสีแดงๆกันให้สะใจไปเลย บทความบรรยายที่อยากนำมาฝากนั้น เป็นของ Dr.Tommy Perkins เป็นเรื่องที่น่าสนใจมาก และอีกท่านก็คือ Mr.Trey Scherer เป็นเจ้าของฟาร์มที่เราจะไปเยี่ยมชมในตอนบ่ายนี้ ทั้งคู่เคยมาดูงานประกวดวัวที่เมืองไทยแล้วเมื่อปลายปี 2552
บทบรรยายเกี่ยวกับบีฟมาสเตอร์ โดย Dr. Tommy Perkins, Ph. D. ตำแหน่ง Executive Vice President ของ BBU – Beefmaster Breeder United
Dr.Tommy เริ่มต้นด้วยการกล่าวขอบคุณเมื่อครั้งที่มีเจ้าหน้าที่และสมาชิกรวมถึงตัวท่านเองไปเมืองไทย คุณสุริยาให้การต้อนรับได้อบอุ่นมาก เมื่อเร็วๆนี้ท่านไปโคลัมเบีย อากาศร้อนชื้น แต่ทีนั่นมีบีฟมาสเตอร์ F2 ทำจากวัวบราห์มัน สวยมาก และได้กล่าวว่า ตอนนี้น้ำเชื้อก็ได้ไปถึงประเทศไทยแล้ว อยากรอดูผลผลิต F1 และ F2 ของเมืองไทย เรื่องการจดทะเบียนของโคแต่ละตัว BBU ก็มีการทำงานต่างๆคล้ายๆกับ ABBA ท่านได้แนะนำแนวทางการจดทะเบียนพร้อมกันทั้ง 2 ประเทศ และจะลดราคาลงสำหรับต่างประเทศที่ส่งมาจดทะเบียนที่นี่ด้วย สำหรับการสนับสนุนด้านความรู้ ทางสมาคมได้มีงบที่จะส่งเจ้าหน้าที่ไปที่เมืองไทยเพื่อให้ความรู้เกี่ยวกับเรื่องวัวสายพันธุ์นี้
ความภาคภูมิใจของสมาคมฯก็คือได้ผลิตเพศเมียที่สามารถนำไปขายในท้องตลาดหรือนำไปประมูลงานไหนก็ได้อย่างมีหน้ามีตา โดย Dr.Tommy ให้เหตุผลว่า เป็นเพราะวัวบีฟมาสเตอร์มีข้อดี 6 ประการ (จุดนี้ ผมเห็นว่าบรีดเดอร์บีฟมาสเตอร์ทุกคน ชัดเจนกับนิยามของการพัฒนาพันธุ์ 6ข้อนี้เป็นอย่างมาก ดังที่ได้เคยกล่าวมาแล้วคือ 1. ความสมบูรณ์พันธุ์ 2. ความเชื่อง 3. น้ำหนักดี 4.เปอร์เซนต์ซากสูง เนื้อนุ่ม 5. อดทนกับทุกสภาพแวดล้อม 6. ให้น้ำนมมาก )
