สอบถามวิธีการทำกระถินหมักครับ
พอดีเห็นว่าแถวบ้านกระถินตามข้างทางเยอะ เลยอยากลองทำหมักดู ครับ
แล้วกระถินตากแห้ง กับหมัก อันไหนดีกว่ากันครับ
ขอบคุณครับ
________________
ค่ายวัวบ้านนอก อนุกูล ฟาร์ม (AGF)
เลี้ยงสัตว์ที่กินหญ้ายังไงก็ไม่ขาดทุน
....... คาวบอยทุ่งหญ้า.......
ถ้าตากแห้งโปรตีนจะสูงกว่าครับ แต่วัตถุประสงค์ของการหมักคือ การถนอมอาหาร เก็บไว้ใช้ในยามขาดแคลน......จะหมัก หรือจะแห้ง ทีนี้แล้วแต่ความสะดวกของพี่ๆแต่ละท่านแล้วครับ
________________
________________
ขอบคุณ คุณมนตรีกับพี่วี มากกกครับ งั้นคงต้องทำทั้ง2แบบครับ 
________________
ค่ายวัวบ้านนอก อนุกูล ฟาร์ม (AGF)
เลี้ยงสัตว์ที่กินหญ้ายังไงก็ไม่ขาดทุน
....... คาวบอยทุ่งหญ้า.......
ตากแห้ง หน้านี้ระวังเรื่อง ฝนอย่างเดี๋ยวครับ เก็บไว้ทัน รารับประทานทันที่ครับ ผมโดนไป 2-3 รอบแล้วครับ
________________
ขยันทำ ไม่ขยันพูดพล่าม สักวันเราจะมีกิน
คือตากแห้งแล้วนำมาให้วัวกินมันไม่ค่อยกินหรอกครับ 
ความน่ากินต่ำส่วนมากเค้าจะนำไปผสมกับวัตถุดิบตัวอื่นๆเพื่อผลิตเป็นอาหารสัตว์แถมยังมีขั้นตอนยุ่งยาก 
แต่ถ้าหมักนะครับไม่ต้องสนใจอะไรมากตัดมาก็ใส่เครื่องสับจะมีก้านหรือลำต้นปะปนมาจะได้โปรตีนเท่าไหร่ไม่ต้องคิดขอให้มีอาหารให้วัวกินอิ่มเป็นพอดีกว่าฟางหลายเท่าตัวแน่นอน ถ้าอยากได้คุณค่าเพิ่มก็ผสมรำหยาบกับกากน้ำตาลคลุกเคล้าให้เข้ากันก่อนลงถุงหมักครับผม 
ผมไปบ้านคุณรุ่งแถวนั้นปลูกมันกันเยอะถ้าได้นำใบมันมาสับหมักหรือสับแล้วตากแห้งก็จะดีไม่น้อยโปรตีนสูงเช่นกันถ้าเป็นวัวนมสามารถช่วยลดการเป็นเต้านมอักเสบได้ดีด้วยครับ 
ถึงยังไงตอนเก็บเกี่ยวใบมันเค้าก็ทิ้งอยู่แล้วครับ
ครับคุณมนตรี ถึงหน้าเทศกาลเก็บกู้มัน คงต้องจัดเต็มครับ
________________
ค่ายวัวบ้านนอก อนุกูล ฟาร์ม (AGF)
เลี้ยงสัตว์ที่กินหญ้ายังไงก็ไม่ขาดทุน
....... คาวบอยทุ่งหญ้า.......
ครับคุณมนตรี ถึงหน้าเทศกาลเก็บกู้มัน คงต้องจัดเต็มครับ
ครับคุณรุ่ง
ถ้าได้2อย่างมาพร้อมๆกันก็จัดการหมักรวมกันไปเลยครับไม่ต้องเสียเวลามาแยกเหนื่อยหนเดียวพอครับ
การทำกระถินหมัก...จากประสบการณ์ตรงนะครับ เครื่องสับผมชนิด 4 ใบมีดสับใส่ถุงพลาสติกชั้นใน ชั้นนอกถุงปุ๋ย ตอนบรรจุจับกระแทกๆเบาๆเสร็จแล้วผมก็ใช้เครื่องดูดฝุนดูดอากาศออกมัดปากถุงเสร็จเก็บไว้ประมาณ 21 วัน ตามสูตรเปิดจะให้วัวกิน รากินก่อนทุกถุงเลยครับ...เน่าหมดสาเหตุคือ ก้านกระถินบ้าง กิ่งกระถินบ้างทิ่มถุงขาด อากาศเข้า รารับประทานครับ...ไปเยี่ยมฟาร์มโคนมพิมายเครื่องสับของเขา 6 ใบมีดสับละเอียดยิบเลยครับ บรรจุถุงก็ไม่ค่อยมีปัญหา...แต่ทุกวันนี้ผมใช้ถังพลาสติกขนาด 120 ลิตรหมดปัญหาเรื่องถุงรั่ว รากิน...ช่วงนี้ที่บ้านข้างทางกระถินกำลังงามเลยครับ แต่คนงานหายากมาก ว่าจะตัดสับหมักสัก 8-9 ถัง
ผมว่าเรื่องหมักกระถินคุณรุ่งน่าจะทราบอยู่แล้ว
ส่วนการที่จะหมักหรือจะทำแห้งมันแล้วแต่ว่าเราจะนำไปทำอะไรถ้าเทให้กินเลยต้องกระถินหมักครับ 
แต่ถ้าจะนำไปเป็นวัตถุดิบผสมอาหารสัตว์ก็ต้องกระถินตากแห้งครับ 
