เรื่องกล้วยๆ (การผ่าหน่อกล้วย)

YO MERCY
User offline. Last seen 10 years 7 weeks ago. Offline
เจ้าของฟาร์ม
Joined: 11/11/2010
Posts: 962
Points: 0

กล้วยเป็นพืชที่คนส่วนใหญ่รู้จักดีมากที่สุด เพราะสามารถใช้ทุกส่วนของต้น ผลสามารถใช้รับประทานผลสุกและประกอบอาหารได้มากชนิด รวมทั้งผลิตภัณฑ์สามารถส่งขายทั้งภายในประเทศและต่างประเทศ ถ้าหากมีการปรับปรุงคุณภาพให้ดีกว่าเดิม และมีการเพิ่มปริมาณผลผลิตให้เพียงพอต่อความต้องการของตลาด จะสามารถทำรายได้ให้ประเทศได้มากขึ้น

อ้างอิงข้อมูลจาก : เวปคลังปัญญาไทย

________________

สามสิ่งในชีวิตที่ไม่สามารถหวนคืนกลับมาได้ คือ เวลา โอกาส และคำพูด

________________

สามสิ่งในชีวิตที่ไม่สามารถหวนคืนกลับมาได้ คือ เวลา โอกาส และคำพูด

YO MERCY
User offline. Last seen 10 years 7 weeks ago. Offline
เจ้าของฟาร์ม
Joined: 11/11/2010
Posts: 962
Points: 0

กล้วย เป็นพืชที่ชอบอากาศร้อนชื้น ถิ่นแรกของกล้วยจึงอยู่แถบเอเชียตอนใต้ ซึ่งจะพบกล้วยพื้นเมืองทั้งที่มีเมล็ดและไม่มีเมล็ด และจากผลของการย้ายถิ่นฐานในการทำมาหากิน การอพยพประชากรจากเอเชียตอนใต้ไปยังหมู่เกาะในมหาสมุทรแปซิฟิก ตั้งแต่ต้นคริสต์ศักราชเป็นต้นมา ในการอพยพแต่ละครั้งจะต้องมีการนำเอาเสบียงอาหารติดตัวไปด้วย จึงได้มีการนำเอากล้วยไปปลูกแถบหมู่เกาะฮาวายและหมู่เกาะทางด้านตะวันออก สำหรับประวัติกล้วยในประเทศไทย เข้าใจว่าประเทศไทยเป็นแหล่งกำเนิดของกล้วยป่าและต่อมาได้มีการนำเข้ากล้วยตานี และกล้วยชนิดอื่นในช่วงที่มีการอพยพของคนไทยในการตั้งถิ่นฐานอยู่ที่จังหวัดสุโขทัย มีเอกสารกล่าวว่าในสมัยอยุธยาพบว่ามีกล้วยร้อยหวี

________________

สามสิ่งในชีวิตที่ไม่สามารถหวนคืนกลับมาได้ คือ เวลา โอกาส และคำพูด

________________

สามสิ่งในชีวิตที่ไม่สามารถหวนคืนกลับมาได้ คือ เวลา โอกาส และคำพูด

YO MERCY
User offline. Last seen 10 years 7 weeks ago. Offline
เจ้าของฟาร์ม
Joined: 11/11/2010
Posts: 962
Points: 0

กล้วย เป็นไม้ผล ลำต้น เกิดจากกาบหุ้มซ้อนกัน สูงประมาณ 2 – 5 เมตร ใบ เป็นใบเดี่ยว เกิดกระจายส่วนปลายของลำต้นเวียนสลับซ้ายขวาต่างระนาบกัน ก้านใบยาว แผ่นใบกว้าง เส้นของใบขนานกัน ปลายใบมน มีติ่ง ผิวใบเรียบลื่น ใบมีสีเขียวด้านล่างมีไขนวลหรือแป้งปกคลุม เส้นและขอบใบเรียบ ขนาดและความยาวของใบขึ้นอยู่กับ แต่ละพันธุ์ ดอก เป็นดอกห้อยลงมายาวประมาณ 60 – 130 ซม. ซึ่งเรียกว่าหัวปลี ตามช่อจะมีกาบหุ้มสีแดงเป็นรูปกลมรี ยาว 15 – 30 ซม. ช่อดอกมีเจริญก็จะกลายเป็นผล ผล เป็นผลสดจะประกอบด้วยหวีกล้วย เครือละ 7 – 8 หวี แต่ละหวีมีกล้วยอยู่ประมาณ 10 กว่าลูก ขนาดและสีของกล้วยจะมีลักษณะแตกต่างกันออกไปตามชนิดของแต่ละพันธุ์ บางชนิดมีผลสีเขียว , เหลือง , แดง แต่ละต้นให้ผลครั้งเดี่ยวเท่านั้น เมล็ด มีลักษณะกลมขรุขระ เปลือกหุ้มเมล็ดมีสีดำ หนาเหนียวเนื้อในเมล็ดมีสีขาว ขยายพันธุ์ ด้วยการแยกหน่อ หรือแยกเหง้า รสชาติฝาด

________________

สามสิ่งในชีวิตที่ไม่สามารถหวนคืนกลับมาได้ คือ เวลา โอกาส และคำพูด

________________

สามสิ่งในชีวิตที่ไม่สามารถหวนคืนกลับมาได้ คือ เวลา โอกาส และคำพูด

YO MERCY
User offline. Last seen 10 years 7 weeks ago. Offline
เจ้าของฟาร์ม
Joined: 11/11/2010
Posts: 962
Points: 0

ประโยชน์ทางด้านอาหาร เป็นไม้ผลนำมาบริโภค ใบนำมาห่อขนม หรือส่วนของลำต้น ใบนำมาทำกระทง ก้านนำมาประดิษฐ์เป็นของเล่น ประโยชน์ทางสมุนไพร ยางกล้วยจากใบใช้ห้ามเลือด โดยหยดยางลงบนแผล ใช้กล้วยดิบทั้งลูกบดกับน้ำให้ละเอียด และใส่น้ำตาล รับประทาน แก้โรคท้องเสีย แผลในกระเพาะอาหารไม่ย่อย ผลสุกให้เป็นอาหารเป็นยาระบายที่เป็นโรคริดสีดวงทวาร อุจจาระแข็ง หัวปลี แก้โรคลำไส้ แก้โรคโลหิตจาง และลดน้ำตาลในเลือด

ประโยชน์ทางสมุนไพร ตำรายาไทยใช้ผลดิบซึ่งมีสารแทนนินมาก รักษาอาการท้องเสียและบิด โดยกินครั้งละครึ่งหรือ 1 ผล มีรายงานว่า มีฤทธิ์ป้องกันการเกิดแผลในกระเพาะอาหารของหนูขาวที่ถูกกระตุ้นด้วยยาแอสไพริน เชื่อว่าฤทธิ์ดังกล่าวเกิดจากการถูกกระตุ้นผนังกระเพาะอาหารให้หลั่งสารเมือกออกมามากขึ้น จึงนำมาทดลองรักษาโรคกระเพาะอาหารของคน โดยใช้กล้วยดิบหั่นเป็นแว่น ตากแห้งบดเป็นผง กินวันละ 4 ครั้งๆ ละ 1-2 ช้อนแกง ก่อนอาหารและก่อนนอน อาจทำให้เกิดอาการท้องอืด ซึ่งป้องกันได้โดยกินร่วมกับยาขับลม เช่น ขิง

________________

สามสิ่งในชีวิตที่ไม่สามารถหวนคืนกลับมาได้ คือ เวลา โอกาส และคำพูด

________________

สามสิ่งในชีวิตที่ไม่สามารถหวนคืนกลับมาได้ คือ เวลา โอกาส และคำพูด

YO MERCY
User offline. Last seen 10 years 7 weeks ago. Offline
เจ้าของฟาร์ม
Joined: 11/11/2010
Posts: 962
Points: 0

ทีนี้มาดูความเชื่อของคนไทยเกี่ยวกับกล้วยบ้างครับ
ความเชื่อเรื่องกล้วยของคนไทยมีอยู่มากมาย เนื่องจากกล้วยเป็นพืชที่อยู่คู่คนไทยมาอย่างเนิ่นนานแล้ว ในหญิงมีครรภ์มักไม่รับประทานกล้วยแฝดเพราะมีความเชื่อว่าจะได้ลูกแฝด แต่ถ้าบ้านไหนอยากได้ลูกแฝดก็รับประทานกล้วยแฝด

สำหรับหญิงแม่ลูกอ่อนถ้ารับประทานแกงหัวปลี จะมีน้ำนมมาก ถ้าคิดตามหลักวิทยาศาสตร์แล้ว หัวปลีเป็นพืชที่มีธาตุเหล็กสูง บำรุงเลือดดี จึงทำให้มีน้ำนมมากนั้นเอง

ต้นกล้วยที่ขาวเนียนสะอาด ไม่มีกาบใบแห้ง มักเชื่อว่าเป็นที่สิงสถิตของนางพรายตานี เป็นผีผู้หญิง ที่มีหน้าตาสวยงาม ผิวขาว จะปรากฏตัวตอนกลางคืน โดยยืนอยู่ใต้ต้นกล้วยนั้นๆ

ในด้านยาอายุวัฒนะ หากนำกล้วยแช่น้ำผึ้งปิดไหแล้วใช้ปูนแดงทาก่อนฝาปิด จากนั้นเอาไว้ใต้ฐานพระในวันเข้าพรรษา ปล่อยไว้นานสามเดือน ก็สามารถนำมารับประทานได้ ทั้งนี้ก็เป็นแนวคิดด้านการถนอมอาหารอีกวิธีหนึ่งด้วย

ในงานมงคลมักมีกล้วยเข้ามาร่วมเกี่ยวในพิธีด้วย เช่น กล้วยทั้งเครือ กล้วยดิบ เป็นต้น ซึ่งหมายถึง ความอุดมสมบูรณ์ มีลูกเต็มบ้านมีหลานเต็มเมือง และความสงบร่มเย็น

ในสมัยก่อนคนที่เป็นโรคฝีดาษ มีแผลพุพอง ก็มักให้นอนบนใบกล้วยเพราะจะทำให้น้ำเหลืองไม่ติดกับเสื้อผ้าบังเกิดความเจ็บปวดแก่ผู้ป่วย ส่วนการประหารชีวิตนั้น ก่อนลงมือประหารจะมีการนำใบกล้วยมาปูรองก่อน เพื่อกันเลือดไหลลงไปบนดิน เป็นต้น

________________

สามสิ่งในชีวิตที่ไม่สามารถหวนคืนกลับมาได้ คือ เวลา โอกาส และคำพูด

________________

สามสิ่งในชีวิตที่ไม่สามารถหวนคืนกลับมาได้ คือ เวลา โอกาส และคำพูด

YO MERCY
User offline. Last seen 10 years 7 weeks ago. Offline
เจ้าของฟาร์ม
Joined: 11/11/2010
Posts: 962
Points: 0

วันนี้ที่ไร่กล้วยของชูชัยฟาร์ม จะนำเสนอวิธีขยายพันธุ์ต้นกล้วยด้วยวิธีผ่าหน่อ
เราทดลองกับกล้วยน้ำว้าพันธุ์มะลิอ่องที่ปลูกไว้กว่า 5,000 กอ
การผ่าหน่อกล้วย มีอุปกรณ์ดังนี้
1.หน่อกล้วยที่สมบูรณ์ ปลอดโรค อายุประมาณ 7-8 เดือน(ยังไม่ออกเครือ)
2.มีดสำหรับผ่า
3.น้ำยากันเชื้อรา
4.แกลบดำ
5.น้ำยาเร่งราก

________________

สามสิ่งในชีวิตที่ไม่สามารถหวนคืนกลับมาได้ คือ เวลา โอกาส และคำพูด

________________

สามสิ่งในชีวิตที่ไม่สามารถหวนคืนกลับมาได้ คือ เวลา โอกาส และคำพูด

YO MERCY
User offline. Last seen 10 years 7 weeks ago. Offline
เจ้าของฟาร์ม
Joined: 11/11/2010
Posts: 962
Points: 0

เรามาเริ่มลงมือกันเลยดีกว่า
ขั้นตอนแรก นำหน่อกล้วยมาผ่าซีกเท่าๆกัน จะผ่า 2 4 6 8 อันนี้ขึ้นอยู่กับขนาดของหน่อกล้วย
ทำความสะอาดหน่อกล้วยที่ผ่าเสร็จแล้วให้สะอาด จากนั้นนำไปแช่น้ำยากันเชื้อราที่เตรียมไว้
ประมาณ 20 นาที หลังจากนั้นนำมาแช่นำยาเร่งราก ที่ไร่เราเลือกใช้ B1 Thiamine
ขั้นตอนที่สองนำหน่อยกล้วยลงเพาะในแปลงที่เตรียมไว้ กลบด้วยแกลบดำ รดน้ำให่ชุ่ม
คลุมแปลงเพาะด้วยฟางข้าว
ขั้นตอนที่สามหลังจากนำหน่อกล้วยลงแปลงเพาะได้ 15 วัน หน่อกล้วยจะเริ่มออกราก 15-30 วันจะแตกยอด
จากนั้นก็สามารถนำไปปลูกในแปลงปลูกได้

ไม่ยากเลยใช้ไหมครับเพื่อนๆสมาชิก มันไม่ยากหรอกถ้าคุณคิดที่จะสร้าง

________________

สามสิ่งในชีวิตที่ไม่สามารถหวนคืนกลับมาได้ คือ เวลา โอกาส และคำพูด

________________

สามสิ่งในชีวิตที่ไม่สามารถหวนคืนกลับมาได้ คือ เวลา โอกาส และคำพูด

LT_Lerpong
User offline. Last seen 9 years 9 weeks ago. Offline
เจ้าของฟาร์ม
Joined: 08/01/2011
Posts: 151
Points: 0

Laughing out loud คุณโย YO MERCY บรรยายซะอย่ากเห็นภาพถ้ามีภาพประกอบจะเยี่ยมเลยครับชว่ยจัดใช้หน่อยนะ กำลังสนใจเรื่องกล้วยๆ (การผ่าหน่อกล้วย)อยู่พอดี กะไว้ว่าฝนนี้จะหามาปลูกที่สวน

Jatupornpasit
User offline. Last seen 10 years 24 weeks ago. Offline
เจ้าของฟาร์ม
Joined: 09/03/2011
Posts: 16
Points: 0


พี่โยขา น้องไม่มีต้นพันธุ์ ไม่มีขี้เถ้าแกลบแต่อยากได้ พันธุ์พี่โย ( กล้วยลูกโต)

ซัก 100 ต้น พี่โยช่วยทำหลายที จะได้มีโอกาสไปไห้วพี่ใหญ่หญิงด้วย

3dd
User offline. Last seen 7 years 3 weeks ago. Offline
เจ้าของฟาร์ม
Joined: 16/11/2010
Posts: 1111
Points: 0

Big smile Big smile พี่โยฮี มีคนอยากได้พันธ์ Big smile Big smile (พันธ์กล้วย)

________________

ชวิตมันต้องเดินตามหาความฝัน

________________

ชวิตมันต้องเดินตามหาความฝัน

YO MERCY
User offline. Last seen 10 years 7 weeks ago. Offline
เจ้าของฟาร์ม
Joined: 11/11/2010
Posts: 962
Points: 0

เห็นไหมเรื่องกล้วยๆเริ่มมีคนสนใจแล้ว ดูเหมือนจะไม่กล้วยซะแล้วซิ เพราะผมไม่ได้ถ่ายรูปเอาไว้เลย
เอาเป็นว่าจะทำการบ้านมาส่งให้ใหม่ก็แล้วกันครับ เร็วๆนี้ได้ชมแน่ๆครับ

ส่วนเรื่องพันธุ์ผม โอ้ย!! พันธุ์กล้วยเกือบไปแล้วเราก็เพราะเจ้ากล้วยลูกโตๆเป็นเหตุ
ต้องการใช้ช่วงใหนครับบางทีอาจพอจะมีแบ่งไปให้ได้ลองปลูกกันครับ

________________

สามสิ่งในชีวิตที่ไม่สามารถหวนคืนกลับมาได้ คือ เวลา โอกาส และคำพูด

________________

สามสิ่งในชีวิตที่ไม่สามารถหวนคืนกลับมาได้ คือ เวลา โอกาส และคำพูด

Counter

  • Visitor Count: 5,225