Cow of the World ---------- วัวพันธุ์ Abondance -------------

PAPA RANCH
User offline. Last seen 10 years 17 weeks ago. Offline
เจ้าของฟาร์ม
Joined: 05/04/2011
Posts: 36
Points: 0

Abondance

ฮ่า ฮ่า ฮ่า เริ่มสนุกกันแล้วใช่ไหมครับ
ก่อนอื่นเลยผมต้องขอขอบคุณทุก ๆ ท่านครับ ที่ให้ความสนใจในข้อมูลของพันธุ์วัวต่าง ๆ ในโลกของเราเหมือนผมและออกตัวก่อนว่า การแปลของผมนั้นบางข้อความคงจะไม่ถูกต้อง 100 % เพราะข้อมูลต่าง ๆ ที่ผมได้อ่าน ศัพท์บางคำ มันไม่มีคำแปลภาษาไทยนะครับ เมื่อแปลเป็นไทยไม่ได้ เราก็ต้องแปลจากอังกฤษเป็นอังกฤษ แล้วค่อยมาแปลเป็นไทยอีกที ก็เลยอาจจะทำให้บางข้อความมีการแปลผิดพลาดได้ แต่ผมก็ยังมั่นใจครับว่า ข้อมูลที่ผมได้แปลน่าจะถูกต้องถึง 90 % อ่านไปก็สบายใจได้ครับ หรือท่านไหนที่มีข้อมูลในวัวพันธุ์ นั้น ๆ อยู่ก็มาแชร์กันได้หรือข้อมูลที่ผมแปลผิดพลาด ก็สามารถมาท้วงติงกันได้นะครับ

โลกของเราใบนี้มีวัวอยู่หลายพันธุ์จริง ๆ ครับ และการเดินทางของผมและทุก ๆ ท่าน ที่จะได้รู้ว่ามีพันธุ์อะไรบ้างนั้น ข้อมูลชื่อพันธุ์เริ่มต้นที่อักษร A จนกว่าจะถึงตัว Z รับรองได้ว่า ท่านได้เจอกับผมเป็นปีแน่นอนครับ เพราะอย่างที่บอก ถ้าว่างก็จะมานั่งแปลและพิมพ์ให้ได้อ่านกัน แต่ถ้าช่วงไหนติดงาน ติดธุระ ก็อาจจะหาย ๆ กันไปบ้าง ก็อย่าโกรธกันนะครับ

ทีแรกว่าจะแปลแต่วัวเนื้อ ไป ไป มา มา เห็นวัวนมตัวนี้ น่าสนใจดี มีใส่แว่นด้วย ก็เลยอดใจไม่ไหวที่จะเอามาให้ได้ชมกันนะครับ กับวัวพันธุ์ที่ชื่อว่า Abondance

วัวพันธุ์นี้ จริง ๆ แล้วอ่านว่าอย่างไร ตามประวัติที่ได้อ่านเป็นวัวที่อยู่ที่อยู่แถวเทือกเขาบริเวณชายแดนประเทศสวิสเซอร์แลนด์และฝรั่งเศสครับ ดังนั้นการอ่านที่ถูกต้อง ต้องอ่านเป็นภาษาฝรั่งเศสครับ ซึ่งภาษาฝรั่งเศส ผมพูดได้แต่ ซีดาน อองรี ปารีส อะไรแบบเนี้ย...........เย้ยยย เอาเป็นว่าไอ้วัวพันธุ์เนี้ย ถ้ามันออกเสียงเป็นภาษาอังกฤษ ก็จะอ่านได้ว่า อะ – บอง – แดนซ์

จุดกำเนิดของวัวพันธุ์ อะบองแดนซ์ อยู่ที่เมืองชาเบลส ( Chablais )และเมือง Haute-Savoie ครับ เป็นวัวที่ผสมขึ้นมาตั้งแต่ศตวรรษที่ 12 โดยนักบวช ที่อยู่ที่สำนักสงฆ์ abbaye de Saint-Maurice d'Agaune ซึ่งชื่อดั้งเดิมของวัวพันธุ์นี้ก็คือ chablaisienne ซึ่งเป็นชื่อเมืองที่มันกำเนิดมานั่นเองครับ

วัวพันธุ์ อะบองแดนซ์ เป็นวัวขนาดไซส์กลาง ตัวเมียจะมีน้ำหนักระหว่าง 580 – 680 กิโลกรัมและมีความสูง 1.3 เมตร วัวจะมีสีน้ำตาลทองแต่จะมีสีขาวบริเวณหัว ยกเว้นดวงตา ( เหมือนใส่แว่นเลย ) มีขาและหางสีขาว มีชีตใต้ท้องนิดหน่อยแต่มีขาที่แข็งแรง น้ำนมของมันนั้นอุดมไปด้วยโปรตีนและไขมันในสัดส่วนที่เท่า ๆ กัน ดังนั้นน้ำนมของมันจึงถูกนำไปทำเป็นชีส ซึ่งชีสที่ทำจากนมวัวพันธุ์นี้ เป็นชีสที่มีคุณภาพครับ แต่ชื่อของมัน ผมหมดปัญญาอ่านจริง ๆ ครับ ( Appellation d'Origine Contrôlée (AOC) cheese ) ช่วงที่ลูกเกิดถึงอย่านม มันสามารถผลิตน้ำนมได้ถึง 5,700 กิโลกรัมเลยทีเดียวครับ

การผสมพันธุ์วัวพันธุ์นี้ มุ่งหวังในหลาย ๆ ด้านไม่ว่าจะเป็นความสามารถในความทนทานต่อสภาวะอุณหภูมิที่เปลี่ยนแปลงโดยฉับพลัน เป็นวัวที่มีความสมบูรณ์พันธุ์สูง ง่ายต่อการเพาะพันธุ์ เลี้ยงเพื่อรีดนมและที่สำคัญ เรายังได้เนื้อมันอีกด้วย

ในปัจจุบันนี้ มีวัวพันธุ์ อะบองแดนซ์ ในประเทศฝรั่งเศสอยู่ 150,000 ตัว และยังมีส่งออกไปที่ อเมริกาเหนือ อิรักและแอฟริกา และในประเทศทางแอฟริกาตะวันตก วัวพันธุ์อะบองแดนซ์ยังถูกนำไปผสมข้ามพันธุ์กับวัวพันธุ์ N’dama อีกด้วยครับ

สำหรับข้อมูลของวัวพันธุ์นี้ก็มีเท่านี้ครับ

สนใจน้ำเชื้อหรือสนใจวัวตัวเป็น ๆ ลองหาแนวร่วมสัก 1,000 โด้ส แล้วเรามานำเข้ากันเองดีไหมครับ ฮ่า ฮ่า ฮ่า

สำหรับวัวพันธุ์ต่อไป พลาดไม่ได้ครับเพราะเป็นวัวที่เสี่ยงต่อการสูญพันธุ์เป็นอย่างยิ่งและที่ไม่น่าเชื่อ ถ้ามันเป็นวัวที่อยู่ตามประเทศแอฟริกาต่าง ๆ ก็ว่าไป แต่นี่เป็นพันธุ์ที่กำเนิดในประเทศอิตาลี แท้ ๆ เลยนะครับ เอ๊ะ ประเทศที่พัฒนาแล้วแบบนี้ ทำไมมันถึงจะสูญพันธุ์ ห้ามพลาดครับ Big smile Big smile Big smile

ที่มาของข้อมูลและภาพ
http://krankykids.com/cows/alphabetical/cow_wall_alphabetical.html
http://krankykids.com/cows/daily_cow_alphabetical.html

PAPA RANCH
User offline. Last seen 10 years 17 weeks ago. Offline
เจ้าของฟาร์ม
Joined: 05/04/2011
Posts: 36
Points: 0

นี่ครับ ชีส ที่ทำมาจากนมวัวพันธุ์นี้ เนื้อชีสจะมีลักษณะเนื้อค่อนข้างแข็งปานกลางและมีรูเล็ก ๆ ตามเนื้อชีส ชีสนี้มีกลิ่นแรงและมีสีออกโทนสีเหลือง คล้าย ๆ สีงาช้าง ต้องใช้นม 60 – 70 ลิตรเลยครับ กว่าจะได้ชีส กลม ๆ แบบนี้สัก 1 ก้อน สำหรับการรับประทานตามสูตรชาว ฝรั่งเศส เขาจะนำชีสไปลนไฟอ่อน ๆ ให้ละลาย แล้วนำไปทานกับมันฝรั่งครับ น่าอร่อยใช่ไหมละ Bon Apetite


saruti
User offline. Last seen 10 years 15 weeks ago. Offline
เจ้าของฟาร์ม
Joined: 12/05/2011
Posts: 81
Points: 0

ขอบคุณครับ Love เอ..แต่ผมสงสัยว่าตัวเมียในภาพแรกเป็นแชมป์ให้นมมากที่สุดหรือเปล่าครับ Big smile แบบว่าเข็มขัดใหญ่มากกกกกกกกกกกกกก

นู๋ ปูรณ์
User offline. Last seen 9 years 34 weeks ago. Offline
เจ้าของฟาร์ม
Joined: 20/03/2011
Posts: 23
Points: 0

Steve Cool Glasses

hmongbrahman
User offline. Last seen 8 years 37 weeks ago. Offline
เจ้าของฟาร์ม
Joined: 30/05/2011
Posts: 8
Points: 0

ก่อนอื่นต้องขอบคุณเจ้าของกระทู้มากๆที่เอาความรู้มาฝาก หากเป็นไปได้หลังจบเรื่องนี้น่าจะต่อเรื่องพันธุกรรม ลักษณะอย่างไรเป็นลักษณะเด่น ด้อย เพื่อนำไปใช้ในการปรับปรุงพันธุ์ ขอบคุณล่วงหน้าครับ

PAPA RANCH
User offline. Last seen 10 years 17 weeks ago. Offline
เจ้าของฟาร์ม
Joined: 05/04/2011
Posts: 36
Points: 0

จริง ๆ แล้วเรื่องรายละเอียดอื่น ๆ ตามที่พี่ hmongbrahman บอกมา ผมก็อยากจะทราบเหมือนกันครับ แต่ว่าข้อมูลที่ผมมี มันมีเท่าที่ท่านเห็นนี้จริง ๆ ครับ
วัวบางพันธุ์ มีชื่อครับ แต่รายละเอียดรวมถึงรูปภาพ ผมเสิร์ช หาในเน็ตแล้ว มันไม่มีนะครับ ก็เลยไม่ทราบว่าจะหาข้อมูลตรงไหนมาให้

ยังไง เรื่องรายละเอียดเจาะลึก ๆ แบบนี้ ต้องรบกวนถามคนทีี่มีข้อมูลแล้วละครับ เพราะข้อมูลในเน็ต ผมหาไม่มีนะครับ

ดงประดู่ฟาร์ม
User offline. Last seen 6 years 4 days ago. Offline
เจ้าบ้าน
Joined: 24/10/2010
Posts: 12189
Points: 0

ชอบกระพรวนใหญ่ๆที่คอครับ แล้วก็ชอบชีสสสสสสส
เขาว่ายิ่งมีราขึ้นรอบๆก้อนแบบเนี้ย ยิ่งหอมอร่อย แหะ แหะ
Big smile

________________

ศรัทธา คือ การเชื่อในสิ่งที่คุณยังไม่เห็น และรางวัลแห่งศรัทธาก็คือ การได้เห็นในสิ่งที่คุณเชื่อ

________________

ศรัทธา คือ การเชื่อในสิ่งที่คุณยังไม่เห็น และรางวัลแห่งศรัทธาก็คือ การได้เห็นในสิ่งที่คุณเชื่อ

ch-gug
User offline. Last seen 7 years 49 weeks ago. Offline
เจ้าของฟาร์ม
Joined: 27/06/2011
Posts: 11
Points: 0

ลงชื่อไว้ 10 dose ครับ Big smile Big smile Big smile

PAPA RANCH
User offline. Last seen 10 years 17 weeks ago. Offline
เจ้าของฟาร์ม
Joined: 05/04/2011
Posts: 36
Points: 0

lsadmin wrote:
ชอบกระพรวนใหญ่ๆที่คอครับ แล้วก็ชอบชีสสสสสสส
เขาว่ายิ่งมีราขึ้นรอบๆก้อนแบบเนี้ย ยิ่งหอมอร่อย แหะ แหะ
Big smile

พี่ครับ นอกจากต้องราขึ้นแล้ว ต้องมีหนอนไต่ยั้วเยี้ยด้วยครับ ถึงจะ สุโค่ยยยย
เคยดูทาง true x-cite เขากินกันทั้งทั้งหนอนตัวเล็ก ๆ เห็นแล้ว ผมขนลุกจริง ๆ ครับ คงเหมือนปลาร้า บ้ารเราละมั้ง ต้องมีหนอน Big smile Big smile

ดงประดู่ฟาร์ม
User offline. Last seen 6 years 4 days ago. Offline
เจ้าบ้าน
Joined: 24/10/2010
Posts: 12189
Points: 0

ผมขอใช้กระทู้นี้กล่าวขอบคุณเลยนะครับ

ผมคุยกับทางคุณ Lishka เจ้าของภาพและบทความแล้ว เขายินดีให้เราใช้งานภาพและบทความของเขาได้เต็มที่
ขอ ขอบคุณ มา ณ โอกาสนี้ครับ
Love

Thank you very much for your kindness to let we use your work in our website.

ปาป้าแรนซ์ครับ เขาไฟเขียวอนุญาติแล้ว แปลได้เต็มที่เลยครับ
เป็นประโยชน์กับผู้อ่านทั้งหลายแน่นอน
Wink

ข้างล่างนี่เป็นเมลที่คุณLishka ตอบมาครับ

Hello Natiya -

Your English is much better than my Thai. (As you can see - I used Google Translate for help in speaking with you.) You do not need to apologize for your English - be proud that you speak and write as well as you do already. I am in California in the USA.

You have a very beautiful website.

Please tell your members that I am very happy that they like my pictures of cows. Thank you very much for complimenting me.
I work hard to make each cow breed look beautiful and to be certain that each cow is that breed.

You may use any picture you wish - please link each image to:

http://krankykids.com/cows/alphabetical/cow_wall_alphabetical.html

Again - you and your user members honor me in using my pictures of cows. If you have any questions that I can help with please let me know. I do more than just make pictures. I do research every day on cow breeds. You can always get more information about different cow breeds starting with the following link:

http://krankykids.com/cows/daily_cow_alphabetical.html

It is good to make new friends.
Best to you and your family -

Lishka

________________

ศรัทธา คือ การเชื่อในสิ่งที่คุณยังไม่เห็น และรางวัลแห่งศรัทธาก็คือ การได้เห็นในสิ่งที่คุณเชื่อ

________________

ศรัทธา คือ การเชื่อในสิ่งที่คุณยังไม่เห็น และรางวัลแห่งศรัทธาก็คือ การได้เห็นในสิ่งที่คุณเชื่อ

Counter

  • Visitor Count: 250,001